Das Gramm - Unverpacktes nach Maß

Seit 30.4.2016 hat der erste verpackungsfreie Lebensmittelladen in der Grazer Innenstadt geöffnet. Sarah Reindl und Verena Kassar bieten im „Gramm“ umweltbewussten KonsumentInnen regional produzierte Lebensmittel – perfekt auf den eigenen Bedarf abgestimmt – ohne Verpackung, ohne Müll und ohne Pestizide.

Abgefüllt werden die regionalen und Bio-Lebensmittel aus Spendersystemen direkt in einen Behälter. Diesen kann man selbst mitbringen, im Gramm kaufen oder ausleihen. Alle Lebensmittel, die nicht verkauft werden, werden im Laden zu köstlichen regionalen und saisonalen Menüs weiterverarbeitet und nicht weggeworfen.
Das Thema Umweltschutz und Nachhaltigkeit zieht sich durch das ganze Konzept. So können sich die KundInnen das hauseigene Lastenrad ausborgen und ihren Einkauf umweltschonend nach Hause transportieren. Aus dem dort erhältlichen Packnatur Cellulosenetzschlauch des VPZ kann man sein individuelles Einkaufsnetz knoten.
www.dasgramm.at

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